A Riccardo Restaurant non manca la scelta e varietà di piatti anche qui la selezione di carne e pesce non pecca con fornitori storici nel campo della ristorazione e piccoli produttori vocati per la qualità.
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LA MIA SELEZIONE DI FORMAGGI
Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine delle materie prime utilizzate nella preparazione dei piatti presenti sul menù ivi e compresi i possibili e probabili allergeni che possono essere stati utilizzati nella preparazione delle portate ai sensi del Reg. UE 1169/2011 .
•Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura (<-18°C), come descritto nelle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare mediante Sistema HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04 per ragioni igienico sanitarie e tutela della salute della Nostra Clientela.
**Alcune materie prime possono essere surgelate o congelate all’origine secondo la disponibilità del mercato.€ 22
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MY
SELECTION OF CHEESE
Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine delle materie prime utilizzate nella preparazione dei piatti presenti sul menù ivi e compresi i possibili e probabili allergeni che possono essere stati utilizzati nella preparazione delle portate ai sensi del Reg. UE 1169/2011 .
•Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura (<-18°C), come descritto nelle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare mediante Sistema HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04 per ragioni igienico sanitarie e tutela della salute della Nostra Clientela.
**Alcune materie prime possono essere surgelate o congelate all’origine secondo la disponibilità del mercato.Copyright © 2019 RICCARDO RESTAURANT srls - P.Iva 04378900163
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